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- AGRICULTURA Y GANADERIA
- Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes
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Sinopse Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes
A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median
EAN
9788484767299
Editorial
Ano de edición
2017
Páxinas
252
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
DIVULGACION GENERAL
Alto
240
Ancho
170